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COOとはChief Operating Officerの頭文字を取った略称で「最高執行責任者」のことを言い、決定した経営方針に沿い業務を執行していく最も高い責任を担っています。元々は米国企業で取り入れえられた役職で、経営と業務のそれぞれの責任を分離した考えに基づく役職として定着しています。ちなみにC○Oと言った○○最高責任者という役職に対してして日本では法律上の定義はありません。