お絵描き診断
一般常識から美味しい豆知識まで #ﾓﾁﾓﾁ検定餡子級
ビュー数748平均正答率66.6%全問正解率3.0%
正答率などの反映は少し遅れることがあります。
1. 一月のとある行事で飾られのが主な、横に広がった形が特徴的なお餅は？
- わらび餅
- 稗餅
- 鏡餅
2. 仙台藩主伊達政宗が考案したという説もある枝豆を使ったお餅は？
- 豆打餅
- 草餅
- 寸田餅
3. 葛餅は葛粉のデンプンを利用した物が主だが、沖縄ではとある野菜を利用したものが有名です。一体何でしょうか。
- サツマイモ
- ジャガイモ
- ゴボウ
4. 江戸時代に年中行事として食べられた事が多く、食べると力が漲る言われているお餅は？
- モチスターエナジー
- 力餅
- 餅力
5. 静岡市の名物、安倍川餅がルーツとなっている、餡蜜をたっぷり掛けるというお餅は？
- わらび餅
- 信玄餅
- 鶯餅
6. とある天皇が「大夫」という位を授けるほどに好んでいたわらび餅ですが、この帝は誰でしょう？
- 醍醐天皇
- 光格天皇
- 白河天皇
7. よくお店で見かけるわらび餅にはデンプンやタピオカが含まれたわらび餅粉を使う事が多いです。そこで、純度100%わらび餅粉を味わえる有名店は？
- スシロー
- 祇園徳屋
- 赤福
8. お餅の起源は平安時代と言われており、当時の貴族が生み出した。○か✖︎か！
- ×
- ◯
9. 「モチ太り」と呼ばれるほど高カロリーと思われているお餅ですが、太らない食べ方でオススメなのはどれでしょうか？
- 雑煮などで野菜と一緒に食べる
- きな粉を満遍なくまぶしてみる
- 強い力で突かれた餅を厳選する
10. またまたわらび餅についてです。手作りわらび餅を作るのに最低限必要な3つの原材料はデンプン・水・あと一つは一体何でしょうか？
- 片栗粉
- 黒蜜
- 砂糖
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